Majssoppa

Du behöver 140 g bacon 1 st potatis 0.5 st gul lök 1 msk smör eller margarin 3 dl mjölk 2 dl vatten 1 st...

Du behöver

  • 140 g bacon
  • 1 st potatis
  • 0.5 st gul lök
  • 1 msk smör eller margarin
  • 3 dl mjölk
  • 2 dl vatten
  • 1 st burk majskorn 250 g
  • 1 st grönsaksbuljongtärning
  • salt och peppar
  • persilja

Gör så här

1
Strimla baconet och stek det knaprigt, och låt det rinna av på hushållspapper.

2
Skala och tärna potatisen. Skala och hacka löken. Fräs potatis och lök i en kastrull med smör. Tillsätt mjölk, vatten, majskorn och buljongtärning och koka i 10 minuter.

3
Mixa soppan lätt. Smaka av med salt och peppar och toppa med bacon och hackad persilja.

Scroll to Top