Lövbiffsallad

Du behöver 400 g lövbiff 1 msk chilikrydda 1 msk smör eller margarin 8 st kokta kalla potatisar färskpotatisar 2 st nektariner 1 st rödlök...

Du behöver

  • 400 g lövbiff
  • 1 msk chilikrydda
  • 1 msk smör eller margarin
  • 8 st kokta kalla potatisar färskpotatisar
  • 2 st nektariner
  • 1 st rödlök
  • 200 g fetaost
  • 80 g sallat blandad
  • 4 st soltorkade tomater i olja
  • 10 st oliver gröna och svarta

Vitlöksdressing:

2 dl lätt crème fraiche
1 tsk honung
1 st vitlöksklyfta hackad
salt och peppar

Det här behövs till 4 port:

Gör så här

1
Strimla köttet och blanda med chilikrydda. Låt dra i 30 minuter. Stek köttet hastigt i smör.

2
Skiva potatisen, klyfta nektarinerna, skiva löken och smula fetaosten i bitar.

3
Lägg upp sallat, potatis, nektariner, lök, fetaost, strimlade tomater och oliver. Toppa med biffen. Blanda samman dressingen och servera till.

Scroll to Top