Du behöver
- 500 g lövbiff
- 1 msk smör
- 1 tsk salt
- 0.5 tsk svartpeppar
- 500 g palsternacka
- 500 g potatis
- 16 st körsbärstomater
- 2 msk olivolja
- 1 msk flingsalt
Kryddsmör
100 g smör
2 msk finhackad persilja
1 tsk curry
1 tsk dragon
1 tsk worcestershiresås
0.5 tsk cayennepeppar
2 krm salt
Gör så här
Skala palsternackorna och skär i mindre bitar om de är stora. Dela potatisarna.
Fördela palsternacka, potatis och tomater på en plåt. Ringla över oljan och ruska runt plåten. Rosta mitt i ugnen cirka 30 minuter. Salta.
Blanda alla ingredienser till kryddsmöret. Salta och peppra lövbiffen. Stek eller grilla köttskivorna cirka 30 sekunder per sida.
