Du behöver
- 600 g laxfilé
- zucchini
- röda smålökar
- 1 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 0.5 tsk svartpeppar
Gör så här
Skär laxen i bitar och hyvla zucchini med osthyvel till långa girlanger. Trä laxbitar med zucchini ringlande mellan varje bit. Sätt dit en rödlök i slutet. Pensla spetten med olja och krydda med salt och peppar. Grilla ca 8 minuter runtom.