Du behöver
- 500 g laxfilé skinn- och benfri
- 1/2-1 st röd chili
- 1 tsk salt
- saft rivet skal och pressad av 1 lime
- 1 msk potatismjöl
- 2 dl matlagningsyoghurt
Ugnsbakade grönsaker:
1 st lök knippe färsk
2 st rödlökar
1 st morötter knippe
5 st potatis
2 msk smör eller margarin
1 tsk gourmetsalt
Wasabismör:
50 g smör
2 tsk wasabi
2 krm salt
Har du ingen mixer eller matberedare så går det bra att finhacka laxen till burgarna med en kniv. Istället för wasabi Får du inte tag på wasabi så rör ner 2 msk riven pepparrot istället i smöret till laxburgarna.