RECEPT FRÅN HJ

Lax- och zucchinipasta

Foto: Olof Abrahamsson

Okänd
4 portioner

Du behöver

  • 1 st zucchini
  • 1 st gul lök
  • 1 msk smör eller margarin
  • 3 dl matlagningsgrädde
  • 1 tsk pressad citronsaft
  • 2 msk hackad dill
  • 150 g kallrökt lax
  • peppar
  • Servera med:

  • 300 g tagliatelle
  • Garnera med:

  • färsk dill

Gör så här

1
Strimla zucchinin ganska fint. Skala och hacka löken. Fräs zucchini och lök i en kastrull med smör tills löken är mjuk.
2
Tillsätt grädde och citronsaft och koka upp. Rör i dill och lax i bitar. Smaka av med peppar. Servera med kokt pasta, t ex tagliatelle och gar-nera med dill.

Recept