RECEPT FRÅN HJ

Lax i ugn

Foto: Olof Abrahamsson

Okänd
2 portioner

Du behöver

  • 300 g laxfilé
  • salt peppar
  • 100 g kräftstjärtar i lag
  • 1 dl matlagningsgrädde
  • 1 msk hummerfond
  • 3 msk hackad dill
  • 0.5 dl prästost riven
  • Servera med:

  • potatis kokt eller pressad
  • broccoli
  • citron
  • Ugn: 200º

Gör så här

1
Lägg fisken i en smord form och krydda med salt och peppar. Låt kräftstjärtarna rinna av och lägg dem ovanpå.
2
Blanda grädde, fond och dill, och häll över fisken. Strö på ost och baka i ugn i ca 20 minuter.
3
Servera med kokt eller pressad potatis, broccoli och citron.

Recept