RECEPT FRÅN HJ

Lättsötade nötmuffins

Härliga muffins med mycket smak av nötter. Toppa med smält mörk choklad.

Av . Foto: ULRIKA EKBLOM

Tillagningstid: 25 minuter
10 stycken

Du behöver

  • 1 dl valnötter
  • 1 dl osaltade jordnötter
  • 1 dl hasselnötter
  • 2 st ägg
  • 2 msk honung
  • 1 tsk bakpulver
  • Dekoration

  • 50 g mörk choklad alt florsocker
  • Ugn: 225° (200° varmluft)

Gör så här

1

Kör allt i matberedare med knivinsats tills det blir en väl blandad smet men inte helt finfördelat.

2

Fördela smeten i 10 muffinsformar. Ställ dem gärna i en muffinsplåt och grädda cirka 8 minuter mitt i ugnen. Låt muffinsen svalna.

3

Smält chokladen över vattenbad och dekorera med lite ringlad mörk choklad eller florsocker.


Recept