RECEPT FRÅN HJ

Kycklingtårta

Med färdiggrillad kyckling gör du lätt en läcker smörgåstårta.

Foto: Fredrik Birkler

Okänd
0 portioner

Du behöver

  • 4 st smörgåsbottnar runda
  • 1 st grillad kyckling
  • Fyllning 1 och 3:

  • 2 dl majonnäs
  • 200 g färskost naturell
  • 140 g bacon
  • Fyllning 2:

  • 150 g champinjoner färska
  • 1/2-1 st vitlöksklyfta
  • 2 msk hackad persilja
  • Garnering:

  • majonnäs
  • ananasringar
  • cocktailtomater
  • rostad lök
  • slanggurka
  • Det här behövs för 10–12 bitar:

Gör så här

1
Lossa kycklingbrösten och lägg undan dem till garneringen. Befria resten av kycklingen från skinn och ben. Tärna köttet.
2
Rör samman majonnäs med färskost till en jämn smet. Bred hälften av röran över 1 brödbotten. Fördela hälften av det tärnade kycklingköttet ovanpå. Fräs bacon knaprigt. Låt det rinna av och kallna på hushållspapper. Fördela hälften över kycklingköttet. Täck med en brödbotten.
3
Ansa och skiva svampen. Skala och finhacka vitlöken. Fräs svamp och vitlök i lite matfett tills svampen har fått lite färg. Rör ner persilja och låt kallna. Fördela det över brödet och täck med en ny botten.
4
Bred över resterande majonnäsröra av fyllning 1 och 3 och fördela kycklingkött och bacon över. Täck med den sista brödbottnen.
5
Bred ett tunt lager majonnäs över och runtom hela tårtan. Skär kycklingbröstet i skivor och garnera som på bilden eller efter egen fantasi.

Recept