Du behöver
Pajdeg:
3.25 dl ljust & milt fullkornsvetemjöl
1 dl pistaschmandel
125 g smör
0.5 dl vatten
Fyllning:
1 st paprika orange
1 st paprika gul
2 st selleristjälkar
0.5 st purjolök
6 st kycklinglårfilé
2 tsk soja
1 msk smör
3 dl gratängost
Äggstanning:
4 st ägg
4 dl lätt crème fraiche med paprika och chili
0.5 tsk salt
Garnera med:
paprika gul och röd
rucolasallad
