Kycklingköttbullemacka med rödbetssallad

En snabb macka att ta till när man är hungrig i julstöket. Färdiga kycklingköttbullar toppar en saftig rödbetssallad med både krispiga, färdigskurna grönsaker samt inlagda rödbetor. Allt tronar på en skiva klassisk julvört.

Du behöver

  • 150 g finstrimlade grönsaker
  • 4 dl inlagda rödbetor
  • 1 dl majonnäs
  • 0.5 dl gräddfil
  • 1 tsk mortlade fänkålsfrön
  • salt
  • 4 skiva vörtbröd
  • smör
  • salladsblad
  • kycklingköttbullar

Gör så här

1

Blanda grönsakerna med inlagda rödbetor, majonnäs, gräddfil och fänkålsfrön. Smaka av med salt.

2

Bred smör på brödskivorna och lägg på grönsallad, rödbetssalladen och köttbullar. Servera gärna med pressgurka.

Scroll to Top