RECEPT FRÅN HJ

Krämig sill med pepparrot och räkor

Okänd
0 Ingen enhet / tomt

Du behöver

  • 500 g räkor med skal
  • 1 st förpackning femminuters sill
  • 1 dl crème fraîche
  • 0.5 dl majonnäs
  • 3 msk finhackad dill
  • 2 msk riven pepparrot
  • 0.5 st rödlök
  • 2 tsk färskpressad citronsaft
  • Garnering

  • räkor
  • krasse
  • finhackad rödlök

Gör så här

1

Skala räkorna, tag undan några till garnering. Hacka de övriga räkorna grovt.

2

Låt sillen rinna av och dela bitarna i ca 1 cm snedställda bitar.

3

Hacka dillen. Skala och riv pepparroten. Skala och finhacka löken. Blanda samman samtliga ingredienser utom sill och räkor till en röra. Smaka av med citronsaft.

4

Vänd ner delad sill och räkor. Fördela blandningen i en skål eller på ett fat. Garnera med räkor, dill och hackad lök.


Recept