Du behöver
- 250 g kycklingfilé
- 1 msk smör eller margarin
- 10 cm purjolök
- 100 g champinjoner
- 1.5 dl matlagningsgrädde eller lättare
- 2 msk färskost med vitlök
- 0.5 st röd paprika
- salt peppar
- 0.5 tsk basilika
- 2 st pasta port kokt
Gör så här
1
Strimla kycklingfilén och bryn i smör. Ta upp och lägg på ett fat. Strimla purjolöken och skiva svampen.
2
Fräs i stekpannan ett par minuter. Tillsätt grädde och färskost, och koka upp.
3
Lägg i kycklingen och tärnad paprika och koka i 5 minuter. Smaka av med salt, peppar och basilika. Servera med pasta, t ex skruvar.
