RECEPT FRÅN HJ

Krämig citronpasta med fisk

Av . Foto: Fabian Björnstjerna

Okänd
4 portioner

Du behöver

  • 320 g spagetti
  • 400 g alaska pollock
  • 200 g purjolök
  • 1 msk olivolja
  • 2.5 dl grädde
  • 1 st fiskbuljongtärning
  • 1 st citron
  • svartpeppar

Gör så här

1

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Skär fisken i bitar och salta. Fräs purjolök i olivolja. Tillsätt grädde och smula ner buljongtärningen, låt sjuda några minuter. Lägg ner fiskbitarna i såsen och täck med lock. Fisken är klar efter ca 5 minuter. Smaka av med salt.

2

Servera med pastan och riv över citronskal. Pressa eventuellt över lite citronsaft och krydda med nymalen svartpeppar.


Recept