Du behöver
- 2 st ägg
- 1.5 dl socker
- 1.5 dl mjölk
- 4.5 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- smör till stekning
- 100 g hallon
- 100 g blåbär
- florsocker
Gör så här
1
Vispa ägg och socker tills det är pösigt. Blanda i mjölk, mjöl, bakpulver och vaniljsocker och rör till en slät smet.
2
Stek små plättar i smör i plättjärn, klicka i ca 1 msk smet till varje krabbelur. Stek på medelvärme ett par minuter per sida tills de är pösiga.
3
Strö över florsocker och servera med bär och eventuellt vispad grädde.
