Du behöver
- 300 g köttfärs
- 1 msk smör eller margarin
- 4 st potatis
- 1 st morot
- 1 st gul lök
- 1 st vitlöksklyfta
- 2 dl vatten
- 1 msk kalvfond
- salt peppar
- 1 tsk kinesisk soja
- 2 msk hackad persilja
Gör så här
1
Fräs färsen smulig i en gryta med smör. Skala och skiva potatis och morot. Skala och hacka lök och vitlök.
2
Lägg ner allt i grytan och tillsätt, vatten, fond, salt, peppar och soja. Låt koka i 15–20 minuter tills potatisen är mjuk. Strö över persilja vid serveringen.
