Du behöver
- 600 g kotlettrad av gris, benfri
- salt och peppar
Marinad:
0.5 dl olivolja
2 st vitlöksklyftor
1 msk ingefära riven
2 tsk timjan
Sallad:
500 g grön sparris
250 g jordgubbar
100 g rucolasallad
4 st salladslökar
0.5 dl dill
Sås:
2 dl crème fraîche
1 msk balsamicovinäger
salt, svartpeppar
1 msk dill
Servera med:
kokt potatis
