Du behöver
- 500 g falukorv
- 1 st rödlök
- 1 msk smör eller margarin
- 2 dl lätt crème fraiche
- 1 dl vatten
- 1 dl svarta oliver
- 150 g körsbärstomater
- 1 msk kalvfond
- 3 msk pesto finns att köpa färdig
- salt peppar
Garnera med:
färsk basilika
Servera med:
pasta t ex risoni
Gör så här
1
Skär korven i mindre bitar. Skala och hacka löken. Fräs korv och lök i en stekpanna med smör.
2
Lägg över i en gryta och tillsätt crème fraiche, vatten och oliver. Koka upp och lägg i delade tomater, fond och pesto. Koka i 5 minuter.
3
Smaka av med salt och peppar. Garnera gärna med basilika och servera med pasta.
