Du behöver
- 2 st korv kryddiga t ex chorizo
- 0.5 st gul lök
- 1 st potatis
- 1 st morot
- 1 msk smör eller margarin
- 1 st röd paprika
- 2 dl krossade tomater
- 1 dl vatten
- 1 msk kalvfond
- 1 st bönor 190 g
- salt och peppar
- persilja
Servera med:
bröd
Gör så här
1
Skiva korven tunt. Skala och hacka löken. Skala potatis och morot och skär i tärningar. Strimla paprikan.
2
Fräs korv och lök i en gryta med smör. Tillsätt potatis, morot, strim-lad paprika, krossade tomater, vatten och fond och koka i 10 minuter.
3
Rör i bönor och smaka av med salt och peppar. Strö över persilja och servera med bröd.
