Kokosrulltårta

Du behöver 3 st ägg 2 dl strösocker 3 dl kokosflingor 0.75 dl potatismjöl 1.5 tsk bakpulver Fyllning: 3 dl vispgrädde 2 msk marsanpulver kallrörd...

Du behöver

  • 3 st ägg
  • 2 dl strösocker
  • 3 dl kokosflingor
  • 0.75 dl potatismjöl
  • 1.5 tsk bakpulver

Fyllning:

3 dl vispgrädde
2 msk marsanpulver kallrörd
2.5 dl blåbär

Garnera med:

grädde
blåbär

Ugn: 225º

12 bitar

Gör så här

1
Vispa ägg och socker pösigt. Vänd ner kokos och sikta ner potatismjöl blandat med bakpulver.

2
Lägg ett bakplåtspapper i långpannan, strö över kokos och bred ut smeten. Grädda mitt i ugnen i 7 minuter.

3
Stjälp upp kakan på papper. Lossa bakplåtspappret och låt kakan kallna.

4
Fyllning: Vispa grädden tillsammans med marsanpulvret. Bred över bottnen och strö på blåbär.

5
Rulla ihop kakan från långsidan och garnera med grädde och blåbär.

Scroll to Top