Du behöver
- 200 g smör
- 100 g mörk choklad
- 0.5 dl kakao
- 3 st ägg
- 1.5 dl vetemjöl
- 1 msk vaniljsocker
- 2 dl strösocker
Chokladgrädde:
2.5 dl vispgrädde
1.5 msk kakao
1.5 msk florsocker
30 g daim
Ugn: 160º
Gör så här
1
Smält smöret i en stor kastrull, ta från värmen. Bryt chokladen i bitar och låt smälta i smöret under omrörning.
2
Rör i kakao, ägg, mjöl, vaniljsocker och socker. Häll smeten i en smord form med löstagbar kant, 24 cm i diameter. Grädda i 20 minuter. Låt kakan kallna.
3
Vispa grädden fluffig med kakao och florsocker. Bred över kakan och strö på hackad Daim.
