RECEPT FRÅN HJ

Kasslergryta med pasta

Foto: Olof Abrahamsson

Okänd
2 portioner

Du behöver

  • 250 g kassler
  • 1 msk smör eller margarin
  • 1 st gul lök
  • 1 st grön paprika
  • 1 st vitlöksklyfta
  • 1 dl matlagningsgrädde
  • 2 msk chilisås
  • 1 dl lätt crème fraiche

Gör så här

1
Skär kasslern i bitar och fräs i smör. Skala, dela och skiva löken. Dela, kärna ur och strimla paprikan. Låt fräsa med kasslern ett par minuter.
2
Pressa i vitlök och tillsätt matlagningsgrädde och chilisås.
3
Koka i 5 minuter. Rör i crème fraiche och servera med pasta och sallad.

Kommentar:
Grytan kan bli grynig om den får koka med crème fraichen.

Recept