Du behöver
- 200 g mörk choklad
- 1 dl vispgrädde
Garnering:
20 g frystorkade hallon
Gör så här
1
Hacka chokladen grovt och lägg den i en skål.
2
Koka upp grädden och häll den över chokladen och rör tills den smält. Ställ tryffelmassan kallt tills den kan formas, 2–3 timmar. Testa med jämna mellanrum så den lite blir för hård.
3
Forma små kulor och rulla dem i frystorkade hallon. Det är bra att vara två, en till chokladen och en till hallon-strössel. Förvara dem i en burk i kylen.
Tips! Bollarna kan också rullas i kakao.