Du behöver
Smuldeg:
150 g smör
3 dl vetemjöl
1 dl hasselnötsmjöl
0.5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1 dl hasselnötter
Fyllning:
500 g jordgubbar
2 msk potatismjöl
2 msk strösocker
Servera med:
vaniljsås eller glass
Ugn: 175°
Gör så här
Smuldeg: Smält smöret i en stor kastrull. Ta kastrullen från värmen och blanda i mjöl, hasselnötsmjöl, socker och vaniljsocker.
Fyllning: Ansa jordgubbarna och skär dem i bitar. Blanda jordgubbar, potatismjöl och socker och lägg i en pajform, 24 cm i diameter.
Strö över smuldegen och grovt hackade nötter. Grädda tills pajen fått fin färg, ca 30 minuter. Servera med vaniljsås eller glass.
