Du behöver
- 250 g jordgubbar
- 2 st ägg
- 1 dl florsocker
- 2 dl vispgrädde
Gör så här
1
Skölj, rensa och mixa jordgubbarna grovt. Dela äggen i gulor och vitor. 2. Vispa äggvitorna till hårt skum. Tillsätt hälften av florsockret och vispa lite till.
2
Vispa äggulorna med resten av florsockret. Vispa grädden.
3
Blanda ner jordgubbarna i äggulevispet. Vänd ner grädden och till sist äggvitorna.
4
Häll i en form, 15×20 cm, och frys in i 3 timmar. Servera gärna semifreddon med jordgubbar.
