Du behöver

  • 4 st skivor surdegsbröd Vitt
  • 0.5 l färska jordgubbar
  • 1 kruka färsk basilika
  • 1 msk balsamvinäger
  • 100 g mascarponeost
  • Garnering

  • basilikablad
  • Ugn: 225°

Gör så här

1

Lägg brödskivorna i en långpanna med bakplåtspapper. Rosta dem strax ­under ugnens mitt tills de fått fin färg.

2

Rensa och tärna ­jordgubbarna. Finhacka basilikan. Blanda jordgubbar, basilika och vinäger i en skål.

3

Fördela mascarponeost på de rostade bröd­skivorna. Toppa med jordgubbsblandningen.

4

Garnering: Toppa med basilika.


Kommentar:
Jordgubbsbruschetta med basilika – perfekt som tilltugg eller dessert!

Recept