Du behöver
- 2 st gurkor
- 2 tsk salt
- 5 msk strösocker
- 4 msk ättiksprit 12 %
- 0.5 dl hackad persilja
Gör så här
Skala gurkan och skiva den tunt med osthyvel. Lägg gurkan i en skål och häll på salt, socker och ättiksprit, och blanda väl. Låt dra i 15 minuter. Häll ev av lite av lagen. Strö över persilja och servera.
