Du behöver
- 7 st fikon färska
- 2 dl Blossa 09 clementinsmak eller apelsin lättglögg
- 0.5 st vaniljstång
- 1 dl strösocker
- 0.5 st apelsin zestade
- apelsinskal
Mandelgrädde:
2 dl grädde
50 g mandelmassa
Gör så här
1
Skölj och dela fikonen i halvor. Koka upp glöggen med snittad vaniljstång, socker och apelsinskal. Låt lagen småkoka så att den blir simmig, ca 5 minuter.
2
Häll den varma lagen över fikonen i en skål. Låt svalna och stå kallt till serveringen.
3
Vispa grädden medelhårt. Riv mandelmassan, vänd ner den i grädden och rör om. Fördela fikonen i glas och servera mandelgrädde till.
