Ingefärskryddad kotlett med mangosalsa

Du behöver 2 st fjärilskotletter salt och peppar 1 msk matfett 1 tsk färsk ingefära Salsa: 0.5 st mango 0.5 st paprika orange 2 st...

Du behöver

  • 2 st fjärilskotletter
  • salt och peppar
  • 1 msk matfett
  • 1 tsk färsk ingefära

Salsa:

0.5 st mango
0.5 st paprika orange
2 st salladslökar
2 msk sweet chilisås
0.5 tsk färsk ingefära
salt svartpeppar

Till servering:

potatishalvor ugnsbakade
broccoli kokt

Det här behövs till 2 port:

Gör så här

1
Torka av köttet med hushållspapper, salta och peppra.

2
Stek köttet i en medelvarm stekpanna med matfett, ca 3 minuter per sida. Krydda med riven ingefära.

3
Blanda tärnad mango och paprika, skivad salladslök, sweet chilisås och riven ingefära i en skål. Smaka av med salt och peppar. Servera de nystekta kotletterna med salsan, ugnsbakade potatishalvor och kokt broccoli.

Scroll to Top