Du behöver
- 400 g färsk tonfisk
- 2 msk japansk soja
- 1 msk ljus sirap
- 2 tsk vatten
- 0.5 tsk ättiksprit
- 0.5 st röd chili
- 0.5 kruka koriander
- 0.5 dl hackade salta jordnötter
Gör så här
1
Grilla eller stek tonfisken runtom på riktigt hög värme, tills du får en stekyta, fisken ska vara rå inuti. Skär tonfisken i ½ cm tjocka skivor och lägg på ett fat.
2
Rör ihop soja, sirap, vatten, ättika och chili.
3
Skeda vinägretten över tonfisken och toppa med hackad koriander och jordnötter.
