RECEPT FRÅN HJ

Halloncheesecake i glas

Snabbgjord cheesecake med hallon och havrekakor, vackert serverad i höga glas. Enkelt, gott och festligt!

Av . Foto: Anders Norrsell

Tillagningstid: 20 minuter
0 styck

Du behöver

  • 1.5 dl vispgrädde
  • 200 g färskost
  • 0.5 dl strösocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 6 st smulade havrekakor
  • 250 g färska hallon
  • rivet skal från en halv citron
  • mynta eller citronmeliss

Gör så här

1

Vispa grädde, färskost, socker och vaniljsocker fluffigt med elvisp.

2

Krossa kakorna och lägg smulorna på botten i 6 glas. Skeda över gräddblandningen.

3

Tillsätt mosade hallon med citronskal.

4

Strö över kaksmulor och hela hallon. Toppa med kryddgrönt.


Recept