RECEPT FRÅN HJ

Grillspett med BBQ-sås

Härligt saftiga grillspett. En praktisk rätt som kan förberedas helt i förväg. Den goda marinaden används också som sås. Gör gärna dubbel sats.

Av . Foto: Carin Pålsson

Okänd
4 portioner

Du behöver

  • 500 g kött i bitar
  • 3 dl ketchup
  • 1 dl flytande honung
  • vitlöksklyftor
  • 2 tsk paprikapulver
  • 1 tsk currypulver
  • 1 tsk rosmarin
  • 1 tsk timjan
  • salt och peppar
  • ett par droppar tabasco
  • 2 msk soja

Gör så här

1

Dela köttet i mindre bitar. Blanda samman alla ingredienserna till marinaden. Låt gärna köttet marineras ett par timmar.

2

Grilla köttet 2–3 minuter på vardera sida.


Recept