RECEPT FRÅN HJ

Grillade nektariner med gorgonzola

Söt frukt och honung är en god kombination med sältan från osten. Grilla gärna nektarinerna i god tid och värm dem sedan med osten vid servering. Nektarinerna är också goda att lägga på en sallad med parmaskinka och rucola.

Av . Foto: Ove Lindfors

Okänd
6 portioner

Du behöver

  • 6 st nektariner
  • olivolja till pensling
  • 100 g gorgonzola
  • 1 msk hackad färsk rosmarin
  • 1 msk flytande honung
  • nymald peppar

Gör så här

1

Dela nektarinerna och ta bort kärnan. Pensla dem runt om med olja. Grilla nektarinerna knappt mjuka över glöd.

2

Lägg en bit ost och rosmarin i hålet efter kärnan. Fortsätt grilla några minuter under lock tills osten smält. Ringla över honung och mal över peppar.


Recept // Fler nektarinerrecept