Du behöver
- 2 st fil ca 700 g
- 1 msk olivolja
- 0.5 st lime pressad saft
- salt peppar, chili explosion
- 2 msk dill finklippt
Sås:
1 st morot liten
2 st schalottenlökar
1 msk smör
1 dl vatten
1 msk äppelcidervinäger
2 tsk kycklingfond
0.5 tsk dragon
2 dl crème fraîche
salt vitpeppar
1 dl kräftstjärtar
Servera med:
sallad kokt nypotatis och
