Grillad nektarin med mandelcrunch

Du behöver 8 st nektariner 1 msk rapsolja 2 msk flytande honung Mandelcrunch: 150 g mandelmassa 100 g mandelspån Servera med: vaniljglass Garnera med: mynta...

Du behöver

  • 8 st nektariner
  • 1 msk rapsolja
  • 2 msk flytande honung

Mandelcrunch:

150 g mandelmassa
100 g mandelspån

Servera med:

vaniljglass

Garnera med:

mynta

Ugn: 200°

Gör så här

1
Mandelcrunch: Riv mandelmassa på den grova sidan av rivjärnet. Strö ut den på en plåt med bakplåtspapper och strö även på mandelspånet. Sätt in plåten i mitten av ugnen och baka 5 minuter. Rör om en gång.

2
Dela och kärna ur nektarinerna. Pensla snittytan med olja och grilla över glöd, ca 3 minuter. Vänd halvorna och ringla över honungen och sätt på locket, ca 5 minuter. Servera med mandelcrunch och vaniljglass. Garnera med mynta.

Scroll to Top