Grillad avokado med räkor

Du behöver 2 st avokado 300 g räkor med skal 1 st hårdkokt ägg 1 st salladslök 1 dl ärter 0.5 dl majonnäs 2 msk...

Du behöver

  • 2 st avokado
  • 300 g räkor med skal
  • 1 st hårdkokt ägg
  • 1 st salladslök
  • 1 dl ärter
  • 0.5 dl majonnäs
  • 2 msk hackad dill
  • salt och peppar

Garnera med:

citron
dill

Gör så här

1

Dela avokadon och ta ur kärnan. Grilla varje sida i ca 1 minut.

2

Skala räkorna. Skala och hacka ägget och strimla salladslöken fint. Blanda räkor, ägg, salladslök, ärter, majonnäs och dill. Smaka av med salt och peppar.

3

Fördela fyllningen i avokadon och garnera med citron och dill.


Kommentar:
En liten smakbit innan middagen. Servera gärna direkt så avokadon är lite ljummen.

Scroll to Top