RECEPT FRÅN HJ

Gratinerad vit sparris med prosciutto

Foto: Karin Mönefors

Okänd
4 portioner

Du behöver

  • 8 st sparris vit, ca 8-12 stycken
  • 8 skiva prosciutto eller annan lufttorkad skinka, ca 6-12 skivor
  • 2 dl ost riven, lagrad
  • Garnera med:

  • persilja
  • Ugn: 225°

Gör så här

1
Skala och koka sparrisen enligt receptet här bredvid.
2
Linda 1 skiva skinka runt varje sparrisstjälk. Lägg sparrisen på ugnsfasta tallrikar och strö över ost. Gratinera i övre delen av ugnen i ca 5 minuter. Garnera med persilja.

Recept