Du behöver
- 0.5 st gul lök
- 2 dl krossade tomater
- 1 tsk vitvinsvinäger
- salt peppar, socker
- 200 g korv
- 4 skiva ost
- 400 g potatis
- 1 dl mjölk
- 1 msk smör eller margarin
Servera med:
sallad
morötter rivna
Ugn: 225°
Gör så här
1
Skala och hacka löken. Blanda löken med krossade tomater, vinäger, salt, peppar och socker och lägg i en ugnsfast form.
2
Skär snitt i korven och fyll den med ost. Lägg över korven i formen med tomatblandningen och gratinera i 20 minuter.
3
Skala och dela potatisen i bitar. Koka den mjuk och ånga den torr i kastrullen. Mosa potatisen och blanda den med mjölk och smör. Smaka av med salt och peppar. Servera med sallad och rivna morötter.
