Du behöver
Botten del 1:
75 g smör rumsvarmt
120 g strösocker
5 st äggulor
50 g mjölk
55 g maizena majsstärkelse
50 g majsmjöl
40 g mandelmjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk fiberhusk
1 tsk vaniljsocker
Botten del 2:
5 st äggvitor
220 g strösocker
50 g flagad mandel
Fyllning:
300 g vispgrädde
1 tsk vaniljsocker
500 g hallon eller jordgubbar
200 g lemoncurd
Vill du ha en hög tårta som räcker till fler? Baka tre satser och lägg tårtbottnarna på varandra med fyllning mellan.