Du behöver

  • 1 st apelsin
  • 1 st mango
  • 10 st physalis
  • 3 st passionsfrukter
  • 1 st lime
  • Rostad kokosglass

  • 2 dl kokosflingor
  • 5 dl vispgrädde
  • 397 g sötad kondenserad mjölk

Gör så här

1

Rostad kokosglass: Rosta kokosen gyllene i torr panna under omrörning. Vispa grädden fluffig. Vänd ner kondenserad mjölk och kokos. Låt stå i frysen i minst 4 timmar.

2

Skär bort skalet från apelsinen och skär ut filéerna. Skala och skär mango och physalis i mindre bitar. Skeda ut passionsfrukten ur skalet och vänd ner med frukten och finrivet limeskal.

3

Servera med en glasskula och ev mer rostad kokos.


Recept