Frukt- och nötbröd

Du behöver 2 dl havregryn 2.5 dl grahamsmjöl 2.25 dl vetemjöl 0.75 dl havrekli 0.5 tsk salt 1 msk bikarbonat 10 st aprikoser torkade 5...

Du behöver

  • 2 dl havregryn
  • 2.5 dl grahamsmjöl
  • 2.25 dl vetemjöl
  • 0.75 dl havrekli
  • 0.5 tsk salt
  • 1 msk bikarbonat
  • 10 st aprikoser torkade
  • 5 st fikon torkade
  • 1 dl hasselnötter
  • 1 dl lingonsylt
  • 5 dl filmjölk

Ugn: 175°

1 bröd

Gör så här

1
Blanda havregryn, grahamsmjöl, vetemjöl, havrekli, salt och bikarbonat i en skål.

2
Hacka aprikoser och fikon och blanda ner i degen tillsammans med nötter.

3
Rör i sylt och filmjölk och blanda till en kladdig deg. Klicka ner smeten i en smord avlång form. Grädda i 1 timme.

Scroll to Top