Du behöver
- 100 g smör
- 3 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 0.25 tsk salt
- 4 dl mjölk
Servera med:
Vispad grädde
bär eller sylt
Gör så här
1
Smält smöret och låt det svalna något.
2
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en skål. Tillsätt 3 dl av mjölken och vispa smeten slät. Vispa ner resten av mjölken och smöret.
3
Hetta upp våffeljärnet och pensla med smör före första våfflan. Häll på 3/4–1 dl smet och grädda ett par minuter tills våfflorna är gyllenbruna.
4
Lägg våfflorna på galler. Servera med grädde och bär eller sylt.
