8 portioner
Du behöver
- 3 dl vatten
- 1 dl strösocker
- 1 dl ättiksprit, 12 %
- 8 svartpepparkorn
- 2 lagerblad
- 1 dl koncentrerad flädersaft
- 2 paket inläggningssill, á 420 gram
- 3 salladslökar
- 1 citron
- ½ dl dill
Gör så här
1
Koka upp vatten, socker, ättiksprit, peppar och lagerblad tills sockret lösts upp. Tillsätt saft och låt lagen kallna.
2
Skölj och skiva sillen. Skiva salladslök och citron. Varva sill, salladslök, citron och dill i en burk och häll på lagen. Låt dra i 1 dygn.
