RECEPT FRÅN HJ

Fin räkmacka

En perfekt förrätt till helgmiddagen.

Av . Foto: Olof Abrahamsson

Okänd
4 stycken

Du behöver

  • 1 st äpple litet
  • 500 g räkor med skal
  • 2 st hårdkokta ägg
  • 1 dl majonnäs
  • 1 tsk senap
  • 1 msk hackad dill
  • 1 msk gurkmix t ex Bostongurka
  • 4 skiva formfranska
  • 1 dl riven ost
  • Garnera med:

  • sallad
  • citron
  • räkor
  • dill
  • Ugn: 250°

Gör så här

1
Skala och hacka äpplet. Skala och hacka räkorna. Spara 8 räkor till garnering. Blanda hackat ägg, äpple, majonnäs, senap, dill och gurkmix. Blanda i räkorna och fördela på brödskivorna.
2
Strö över ost. Gratinera mitt i ugnen tills osten fått fin färg, ca 10 minuter. Garnera med sallad, citron, räkor och dill.

Recept