RECEPT FRÅN HJ

Fin fruktdessert

Dessert med frukt, cashewnötter och mörk choklad, ur kokboken "Jacobs Hälsokök" av Jacob Wismar.

Foto: Frida Wismar

Okänd
6 portioner

Du behöver

  • 0.5 st galiamelon
  • 2 st apelsiner
  • 1 st banan
  • 2 st kiwi
  • 2 st sharonfrukt
  • 2 dl vispgrädde
  • 0.5 dl cashewnötter Risenta rostade
  • 200 g blåbär
  • 50 g mörk choklad minst 70%

Gör så här

1
Skala och skär frukterna i lagom bitar. Vispa grädden lätt.
2
Lägg upp fruktsalladen i portionsskålar och toppa varje med en klick vispgrädde, blåbär och cashewnötter.
3
Riv över mörk choklad.

Recept