RECEPT FRÅN HJ

Fattiga riddare med philadelphiaost

Av . Foto: Fabian Björnstjerna och Pelle Bergström

Okänd
2 portioner

Du behöver

  • 2 st ägg
  • 1 msk mjölk
  • toastbröd skivor
  • 50 g philadelphiost
  • 2 skiva ost
  • 2 skiva skinka

Gör så här

1

Vispa lätt upp ägg och mjölk i en djup tallrik.

2

Bred färskost på två av brödskivorna och lägg på en ost och en skinkskiva på dem. Lägg på brödskivor och kläm ihop.

3

Doppa bröden på båda sidorna i äggvispet och lägg direkt över i en varm stekpanna med olja och smör. Stek till fin färg på låg värme och tills osten smält ordentligt.


Recept