RECEPT FRÅN HJ

Fattiga riddare med ost och skinka

Okänd
2 portioner

Du behöver

  • ägg
  • 1.5 msk mjölk
  • brödskivor
  • 50 g philadelphiaost
  • 2 skiva ost
  • 2 skiva skinka
  • Smör och neutral olja, till stekning

Gör så här

1

Vispa lätt upp ägg och mjölk i en djup tallrik.

2

Bred färskost på 2 av brödskivorna och lägg på ost och skinka. Lägg på brödskivor och kläm ihop.

3

Doppa bröden på båda sidorna i äggvispet och lägg direkt över i en varm stekpanna med olja och smör. Stek till fin färg på låg värme och tills osten smält ordentligt.


Recept