Du behöver
- 4 dl tomatsås
- 2 dl stora vita bönor
- 1 tsk olivolja
- 100 g haricots verts
- 2 st vitlöksklyftor
- salt och peppar
- 4 skiva grovt toastbröd
- 2 st ägg
- 1 dl mjölk
- 1 msk smör
Gör så här
1
Värm tomatsåsen med bönorna i en kastrull.
2
Hetta upp olja i en stekpanna och fräs haricots verts och vitlök 2–3 minuter. Smaka av med salt. Vispa lätt ihop ägg och mjölk. Doppa toastbröden och stek gyllene på båda sidor i smör.
