RECEPT FRÅN HJ

Färsspett med tomatsallad

Av .

Okänd
4 portioner

Du behöver

  • 500 g nötfärs
  • 2 msk röd currypasta
  • finrivet skal av 1 lime
  • pressad vitlöksklyfta
  • 1.5 dl hackad persilja
  • 1 tsk salt
  • 500 g skivade tomater
  • strimlade salladslökar
  • 2 msk torrostade sesamfrön
  • 1 tsk flingsalt
  • dressing
  • 2 msk risvinäger
  • 3 tsk sesamolja
  • 1 tsk strösocker

Gör så här

1

Blanda alla ingredienser till färsen i en bunke och forma till 4 avlånga biffar. Trä upp på spett och platta till biffarna lite. Grilla ca 3 minuter per sida.

2

Lägg tomaterna på ett stort fat och toppa med salladslök, sesamfrön och salt. Blanda ihop dressingen och ringla över tomaterna.


Recept