RECEPT FRÅN HJ

Enkel och snabblagad fläskfilépasta!

Snabblagad middag som passar fint både till vardag och fest!

Av .

Okänd
4 portioner

Du behöver

  • 400 g tagliatelle
  • 500 g fläskfilé
  • smör
  • 2 tsk flingsalt
  • 1 tsk svartpeppar
  • 200 g färskost
  • 200 g strimlade soltorkade tomater
  • 1 näve rucola
  • 1 näve körsbärstomater

Gör så här

1

Koka upp en stor kastrull med saltat vatten till pastan. Lägg i tagliatelle när det kokar. Skär fläskfilén i 1 cm tjocka skivor.

2

Hetta upp en stor stekpanna. Stek köttskivorna i smör till fin färg på båda sidor. Krydda med flingsalt och svartpeppar.

3

Lägg i färskost. Tillsätt strimlade soltorkade tomater (avrunna). Låt puttra ca 5 min.

4

Häll av pastavattnet och vänd runt pastan med kött och sås i stekpannan. Servera pastan toppad med rucola och körsbärstomater.


Recept